Over mij

Twaalf jaar op de vloer, niet vanaf de zijlijn.

Ik ken de druk van een volle zaterdagavond, een zieke kok om vijf uur en een team dat naar jou kijkt voor het antwoord. Vanuit die ervaring coach ik.

Placeholder — vervang door een portretfoto.

Wie je voor je hebt

Ik stuur vanuit de praktijk

Meer dan twaalf jaar horeca-ervaring, waarvan een groot deel in leidinggevende en managementrollen. Die jaren vormen de basis van mijn aanpak: niet vanaf een afstand adviseren, maar meedenken vanuit grondige kennis van hoe het er op een vloer echt aan toegaat.

Wat een leidinggevende voelt tijdens een piekdienst, waarom een goed bedoeld gesprek toch verkeerd valt, hoe snel afspraken verwateren als niemand ze bewaakt: ik heb het zelf meegemaakt. Daardoor hoeven we niet eerst een half traject te besteden aan uitleggen hoe horeca werkt.

Mijn overtuiging is simpel. Een zaak die goed draait is niet de zaak waar het hardst gewerkt wordt, maar de zaak waar mensen weten wat er van ze verwacht wordt en de ruimte krijgen om dat waar te maken.

12+ jaar horeca Leidinggevende rollen Zwolle & Kampen

Missie

Weer in een natuurlijke flow

Floor Flow Coaching helpt horeca- en hospitalityteams om weer in een natuurlijke flow te komen: leidinggevenden sturen helder, teams werken zelfstandig en de ondernemer hoeft niet langer alles te dragen.

Daarom breng ik inzicht, structuur en direct toepasbare verbeteringen op de plekken waar het echt vastloopt: communicatie, processen, rolverdeling en leiderschap binnen het team.

Het doel is concreet: meer rust op de vloer, meer eigenaarschap in het team en meer ruimte voor jou als ondernemer, in plaats van een dag die volloopt met brandjes blussen.

Visie

Een methode, geen losse training

Over drie tot vijf jaar is Floor Flow Coaching een specialist in team- en leiderschapsontwikkeling binnen de Nederlandse horeca en hospitality. Niet alleen een coachingspraktijk, maar een beproefde werkwijze die in steeds meer zaken wordt toegepast.

Herkenbaar als de aanpak die ondernemers inschakelen zodra ze merken dat hun zaak te afhankelijk is van henzelf. Want duurzame groei ontstaat niet door meer uren of meer personeel, maar door sterk leiderschap, duidelijke structuur en teams die zelfstandig functioneren.

Elke zaak, groot of klein, kan draaien met rust, overzicht en eigenaarschap op de vloer.

Hoe ik werk

Waar je mij op mag afrekenen

Recht voor zijn raap

Ik benoem wat ik zie, ook als het ongemakkelijk is. Dat is precies waarvoor je een buitenstaander inschakelt.

Snelle respons

Een vraag tussendoor hoeft niet te wachten tot de volgende sessie. Tijdens een traject ben ik bereikbaar wanneer het nodig is.

Heldere verwachtingen

Vooraf weten we allebei wat het traject oplevert en wat het niet is. Die verwachting maak ik waar, en stel ik bij als de praktijk daarom vraagt.

Vertrouwelijk

Gesprekken met jou en je medewerkers blijven binnen het traject. Geheimhouding is vastgelegd in de algemene voorwaarden.

“Een goed lopend bedrijf draait op een leider die zijn werknemers in hun kracht zet. Ik kan jou daarbij helpen.”

Dat is geen slogan, maar de kern van wat ik doe. Ik ga niet naast je staan om te vertellen hoe jij je zaak moet runnen. Ik kijk mee, benoem wat er gebeurt en geef je de handvatten om je team zelf sterker te maken.

Zo ziet een traject eruit

Even kennismaken, vrijblijvend?

Het eerste gesprek kost je niets. Het liefst voer ik het bij jou op locatie, zodat ik meteen een eerste indruk krijg van hoe jouw zaak draait.